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小学生食育(春季卷)中华传统文化传承系列 人民教育出版社书籍详细信息

  • ISBN:9787107325571
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2018-05
  • 页数:暂无页数
  • 价格:22.50
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

寄语:

让小学生们认识食物、食材,了解营养健康知识,养成科学的饮食习惯

内容简介:

“中华传统文化传承系列· 小学生食育”是一套为小学生编写的,以传承中华传统饮食文化、科学饮食教育为主要内容的系列丛书。丛书精选生动有趣的饮食文化故事,在轻松的阅读中,让同学们了解中国优秀传统文化,习得传统礼仪;丛书设计烹饪活动和实验操作活动,在动手实践中,让同学们认识食物、食材,了解营养健康知识,养成科学的饮食习惯。丛书关注文化传承,关心儿童健康,为儿童留存中国味道和中国记忆。

丛书共四卷,按一年春夏秋冬四个季节的顺序来编写。每一卷8课,一共32个主题,包括食材与食物主题、营养主题、饮食文化主题等。每一个主题都包含了六个栏目:

“启蔽开明”通过故事和操作活动讲述我国传统的食材、食具、食物的由来;

“食经窥要”主要介绍食物中的营养素,以及饮食文化的源起;

“怀古鉴今”通过传统饮食故事,让同学们了解中国传统饮食文化;

“古礼撷萃”让同学们在探讨古礼的过程中,形成对传统礼仪的认识;

“助学小行”让家长和孩子们一起动手,共同成长;

“节气节日”选取配合节气节日的古诗,让同学们体会中华传统文化之美。

此外,这套丛书的设计也别具特色的。丛书吸收了中国传统文化的元素,绘制了大量国画风格的插图,采用了连环画式的风格呈现,相信同学们一定会在轻松愉快的氛围中阅读的。

书籍目录:

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作者介绍:

 刘春光,辽宁锦州人,学者。1992年毕业于北京医科大学,曾任职于北京市疾病预防控制中心毒理所,后任教于首都医科大学预防医学系和中国农业大学食品系,致力于青少年食育教学研究。

出版社信息:

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书籍摘录:

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原文赏析:

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其它内容:

编辑推荐

儿童的饮食问题,已经不再是一个简单的“吃饱饭”的简单问题,在当前的社会背景下,关注儿童健康饮食,开展儿童食育已成为必然的选择。

“一方水土养一方人”,从接纳本国的传统饮食入手,食育,将让中华优秀饮食文化、中华传统文化精粹在儿童心中生根发芽,开花结果。


书摘插图


书籍真实打分

故事情节:7分

人物塑造:4分

主题深度:3分

文字风格:9分

语言运用:8分

文笔流畅:7分

思想传递:7分

知识深度:7分

知识广度:8分

实用性:9分

章节划分:9分

结构布局:7分

新颖与独特:8分

情感共鸣:5分

引人入胜:4分

现实相关:6分

沉浸感:6分

事实准确性:6分

文化贡献:8分

网站评分

书籍多样性:5分

书籍信息完全性:4分

网站更新速度:6分

使用便利性:6分

书籍清晰度:8分

书籍格式兼容性:8分

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  • 不亏(653+)
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  • 无盗版(301+)
  • 小说多(87+)
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网友 养***秋:我是新来的考古学家

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网友 晏***媛:够人性化!

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