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肉类——商品国际工贸指南译丛书籍详细信息

  • ISBN:9787801651914
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2004-09
  • 页数:144
  • 价格:19.30
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

肉食品属于高价值产品。 国际肉类贸易值每年都以数十亿计,肉类贸易的流动呈现出错综复杂的局面,许多国家都以某种形式参与其中,不管是为了满足国内市场需求还是为了出口,都想方设法用各种手段来支持当地的生商并保护这一产业。肉类加工和保鲜技术日益先进,高质量肉类的贸易规模不断扩大。

本书首次对世界肉类市场进行了综合分析,并对世界肉类产业按地区进行了全面论述。力图通过对现状的解释和过去十几年发展的描述,努力勾画出21世纪初的主要贸易模式。本书把WTO的有关规定和主要政策放在了第1章。在接下来的几章里,比较详细地介绍了世界肉类产业的总体情况,哪些国家的出口在扩大,主要进口市场在哪里,以及不同市场的价格情况,等等。

对于国际贸易中比重较大的主要4个品牌,牛肉、羊肉、猪肉和家禽肉,本书每一章都有不同程度的介绍。本书还插入了很多详实的统计图表,图文并茂,尽可能多地列出了一些有用的数据,以便为那些希望深入了解情况的读者提供全面的参考资料。本书中的数据来源广泛而权威,这些数据充实了许多细节方面的内容。

本书是业内权威人士的智慧结晶,对相关问题的阐述见解独到,是肉类生产加工者、进出口商、政府部门工作人员等从事肉类国际贸易及相关业务人员的读物。对那些希望了解世界肉类贸易发展*动态的人说,相信书中的内容是非常有用的资源。

书籍目录:

《商品国际工贸指南译丛》总序

前言

1 政策和支持措施

世界贸易组织

出口补贴 市场准入 国内支持 、

非贸易事项

欧盟中期报告

美国农场法案

2 生产

牛肉

概况 产业结构 趋势

发展前景

羊肉

概况 产业结构 趋势

发展前景

猪肉

概况 产业结构 趋势

发展前景

家禽肉

概况 产业结构 趋势

发展前景

3 消费

牛肉

世界概况 欧盟概况

羊肉

世界概况 欧盟概况

猪肉

世界概况 欧盟概况

家禽肉

世界概况 欧盟概况

4 出口

牛肉

羊肉

猪肉

家禽肉

5 进口

牛肉

羊肉

猪肉

家禽肉

6 价格

附录1 欧盟共同农业政策

附录2 世界贸易组织农业谈判

附录3 术语

附录4 资料来源

附录5 关于表格和数据的几点说明

作者介绍:

珍妮弗·斯潘塞,长期在密尔顿·凯恩斯肉类和牲畜委员会工作。1983-1988年,她担任欧洲经济共同体联络官,往来于英国和布鲁塞尔之间,参与了共同农业政策对肉类工业影响 工作。其间她在很多出版物和贸易杂志上发表了大量文章,并与人合著和编写了大量关于和国际肉类产业

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书籍真实打分

故事情节:8分

人物塑造:3分

主题深度:3分

文字风格:6分

语言运用:3分

文笔流畅:3分

思想传递:3分

知识深度:7分

知识广度:7分

实用性:6分

章节划分:6分

结构布局:9分

新颖与独特:7分

情感共鸣:6分

引人入胜:5分

现实相关:5分

沉浸感:8分

事实准确性:3分

文化贡献:4分

网站评分

书籍多样性:8分

书籍信息完全性:7分

网站更新速度:4分

使用便利性:9分

书籍清晰度:5分

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