免费下载书籍地址：PDF下载地址
精美图片
陕西名优小吃书籍详细信息
- ISBN：9787536931916
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2001-4
- 页数：318
- 价格：20.0
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书力求实用性、趣味性、系统性、科学性相结合，简是扼要地全面反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容，还从实用出发，反映现代新成果，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调方法、应用原料、制作工艺、风味特点等，均作了较详细的介绍。同时，为了方便读者的继承和创新，还介绍了举一反在三的变通小吃千余种，作为参考使用。
本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、厂矿企业、医院中的在职厨师使用；也可作为烹饪院校、饮食服务院校、培训班、餐饮管理人员的教材或教学参考书，还可供广大烹饪爱好者、转岗人员与家庭主妇学习、参考。
书籍目录：
暂无相关目录，正在全力查找中！
作者介绍：
暂无相关内容，正在全力查找中
出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：
在线阅读地址：陕西名优小吃在线阅读
在线听书地址：陕西名优小吃在线收听
在线购买地址：陕西名优小吃在线购买
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
书籍介绍
本书力求实用性、趣味性、系统性、科学性相结合，简是扼要地全面反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容，还从实用出发，反映现代新成果，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调方法、应用原料、制作工艺、风味特点等，均作了较详细的介绍。同时，为了方便读者的继承和创新，还介绍了举一反在三的变通小吃千余种，作为参考使用。
本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、厂矿企业、医院中的在职厨师使用；也可作为烹饪院校、饮食服务院校、培训班、餐饮管理人员的教材或教学参考书，还可供广大烹饪爱好者、转岗人员与家庭主妇学习、参考。
书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：5分
主题深度：8分
文字风格：3分
语言运用：6分
文笔流畅：4分
思想传递：7分
知识深度：4分
知识广度：5分
实用性：6分
章节划分：5分
结构布局：3分
新颖与独特：6分
情感共鸣：9分
引人入胜：7分
现实相关：8分
沉浸感：4分
事实准确性：7分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：9分
使用便利性：7分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：5分
加载速度：5分
安全性：7分
稳定性：6分
搜索功能：8分
下载便捷性：6分
下载点评
- 体验满分(491+)
- mobi(398+)
- 无多页(125+)
- 书籍完整(616+)
- 中评多(472+)
- 愉快的找书体验(288+)
- 种类多(448+)
下载评价
网友 后***之：强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
网友 汪***豪：太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
网友 游***钰：用了才知道好用，推荐！太好用了
网友 隗***杉：挺好的，还好看！支持！快下载吧！
网友 国***舒：中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
网友 方***旋：真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
网友 田***珊：可以就是有些书搜不到
网友 濮***彤：好棒啊！图书很全
网友 詹***萍：好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
网友 冯***丽：卡的不行啊
网友 邱***洋：不错，支持的格式很多
网友 蓬***之：好棒good
网友 丁***菱：好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
网友 沈***松：挺好的，不错
网友 戈***玉：特别棒