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解忧店长书籍详细信息
- ISBN：9787504687340
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2020-8-1
- 页数：182
- 价格：59
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书从五个方面为店长解忧，解答了50个店长最常问的问题。对想自我提升的店长，以及希望在事业上有所进步的人有很大帮助。
作为店长，经营中遇到的问题大致是相同的，因此不论您从事何种行业、年龄几何，也不论您店面的大小、店铺的地点和店员人数，您都会在本书中找到解决问题的答案。本书从五个方面为店长解忧，解答了50个店长最常问的问题。例如，年长的店员并不听我的指挥怎么办？明明想培养手下店员的却经常动怒怎么办？怕店员做不好，不敢把工作交给他们，自己忙得团团转怎么办？员工之间发生争执，该如何解决？在培训新员工的时候，店里需要有具体的培训手册吗？在面试求职者的时候应该注意些什么？如何使热门商品的销量翻倍？对想自我提升的店长，以及希望在事业上有所进步的人有很大帮助。
年长的店员不听我的指挥怎么办？
明明想培养手下店员的却经常动怒怎么办？
怕店员做不好，不敢把工作交给他们，自己忙得团团转怎么办？
员工之间发生争执，该如何解决？
在培训新员工的时候，店里需要有具体的培训手册吗？在面试求职者的时候应该注意些什么？
如何使热门商品的销量翻倍？
上司说库存太多，可店里又不敢减少库存怎办么？
店里的客人要是吵起来该如何解决？
……
作为店长的您，经营中遇到的问题大致是相同的，因此不论您从事何种行业、年龄几何，也不论您店面的大小、店铺的地点和店员人数，您都会在本书中找到解决问题的答案。
已为5万名店长成功解惑
人际关系/人才培养/人事问题/销售经营/顾客管理/突发事件
所有问题不再是问题
作者简介：
鸟越恒一
先后就职于金融、餐饮行业，2003年进入DI咨询公司，作为部长主管人才开发部门的工作。2012年成立DIC干部培养咨询公司，担任社长，主要从事餐饮、零售、服务行业的相关咨询工作，客户涵盖了上市公司和个体经营店。每年接受4000余名店长的咨询，迄今已经为5万名店长解决经营问题。
书籍目录：
绪.章
成为店长前的种种问题事业该从何开始/01
突然被告知“下周你来当店长”。 / 02
当店长的第一天该做点什么？ / 06
如何把店铺打造成自己理想中的样子？ / 08
第1章
店长的烦恼人际关系.13
年长的店员不听指挥怎么办？ / 14
因为工作忙得团团转，所以没有时间和店员交流。 / 19
经常动怒，可我明明是想培养店员的。 / 23
在不得不警告店员时，店长能严厉地对其批评吗？ / 27
即使忙得不可开交也不敢把工作交给店员，怕他们做不好。 / 31
如何取得店员和兼职人员的信任？ / 35
如何培养领导能力？ / 38
不擅长交流、表达。 / 40
经常被区域经理批评。 / 44
上司太忙了，想和他商量工作却安排不上时间。 / 47
同期生管理的分店比自己的店生意好，羡慕且心有不甘。 / 51
员工之间多有争执，该如何解决？ / 54
“一条鱼腥一锅汤。” / 57
第2章
店长的烦恼人才培养.61
培养新员工和兼职人员的方法是什么？ / 62
培训新员工需要有具体的培训手册吗？ / 66
培训手册很多却哪个都派不上用场。 / 69
可能是员工看我比较年轻，早会的时候没有人听我讲话。 / 73
上了年纪的兼职人员总是记不住我安排的工作。 / 75
不好意思辞退不好好工作的兼职人员。 / 77
如何培养副店长？ / 80
为了成为更加优秀的店长，该学些什么技能？ / 84
第3章
店长的烦恼录用、人事问题.87
找不到好的店员。 / 88
招聘成本太高怎么办？ / 90
如何制作吸引人的招聘广告？ / 93
技能类、专业类工种的员工流动性比较大。 / 98
总是有人不来面试，联系对方也得不到回复。 / 100
被新聘用的员工“放鸽子”。 / 103
招聘工作交给总公司，却总没有好的结果。 / 107
因兼职员工的离职率高而被上司训诉。 / 110
再怎么招聘兼职员工也没法解决人手不足的问题。 / 115
在面试求职者的时候应该注意些什么？ / 118
第4章
店长的烦恼销售额、利润、顾客满意度问题.121
支出预算过高，如何制订经营目标？ / 122
如何使热门商品的销量翻倍？ / 126
想提高营业额，却没有促销活动经费。 / 129
客单价和顾客数哪个更重要？ / 132
如何严格控制成本？ / 135
库存要不要减少？ / 138
削减人员开支，只能采用裁员的办法吗？ / 141
店铺附近开了其他同类新店该如何应对？ / 144
如何倾听顾客的声音？ / 147
“超级待客店员”有些过于优秀了。 / 149
第5章
店长的烦恼各类事故.151
财物丢失，店里出现偷盗行为怎么办？ / 152
员工在工作时受伤！ / 155
店内设备故障，该不该请人来修？ / 157
如何应对“找碴儿”的顾客？ / 159
客人如果吵起来该如何解决？ / 163
如何拒绝回头客的无理要求？ / 165
终章
成为优秀店长后的烦恼.167
工资上不去，开始考虑跳槽。 / 168
现在努力做店长，那将来做什么呢？ / 171
优秀店长的故事①川岛 南（重光股份有限公司Herbs Lumine横滨店店长） / 173
优秀店长的故事②户川 薰（Bodywork股份有限公司营业部组长） / 175
优秀店长的故事③须须木由贵（Synergy Japan股份有限公司Plus正骨院守口总院院长、针灸师） / 177
优秀店长的故事④福井真希子（Misawa股份有限公司Unico事业部级下商铺首席监管员） / 179
优秀店长的故事⑤山崎明希子（Idutu Mai Izumi股份有限公司食品事业总部猪排饭Mai Izumi Ecute上野店店长） / 181
作者介绍：
鸟越恒一
先后就职于金融、餐饮行业，2003年进入DI咨询公司，作为部长主管人才开发部门的工作。2012年成立DIC干部培养咨询公司，担任社长，主要从事餐饮、零售、服务行业的相关咨询工作，客户涵盖了上市公司和个体经营店。每年接受4000余名店长的咨询，迄今已经为5万名店长解决经营问题。
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书籍介绍
本书从五个方面为店长解忧，解答了50个店长最常问的问题。对想自我提升的店长，以及希望在事业上有所进步的人有很大帮助。
作为店长，经营中遇到的问题大致是相同的，因此不论您从事何种行业、年龄几何，也不论您店面的大小、店铺的地点和店员人数，您都会在本书中找到解决问题的答案。本书从五个方面为店长解忧，解答了50个店长最常问的问题。例如，年长的店员并不听我的指挥怎么办？明明想培养手下店员的却经常动怒怎么办？怕店员做不好，不敢把工作交给他们，自己忙得团团转怎么办？员工之间发生争执，该如何解决？在培训新员工的时候，店里需要有具体的培训手册吗？在面试求职者的时候应该注意些什么？如何使热门商品的销量翻倍？对想自我提升的店长，以及希望在事业上有所进步的人有很大帮助。
年长的店员不听我的指挥怎么办？
明明想培养手下店员的却经常动怒怎么办？
怕店员做不好，不敢把工作交给他们，自己忙得团团转怎么办？
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上司说库存太多，可店里又不敢减少库存怎办么？
店里的客人要是吵起来该如何解决？
……
作为店长的您，经营中遇到的问题大致是相同的，因此不论您从事何种行业、年龄几何，也不论您店面的大小、店铺的地点和店员人数，您都会在本书中找到解决问题的答案。
已为5万名店长成功解惑
人际关系/人才培养/人事问题/销售经营/顾客管理/突发事件
所有问题不再是问题
作者简介：
鸟越恒一
先后就职于金融、餐饮行业，2003年进入DI咨询公司，作为部长主管人才开发部门的工作。2012年成立DIC干部培养咨询公司，担任社长，主要从事餐饮、零售、服务行业的相关咨询工作，客户涵盖了上市公司和个体经营店。每年接受4000余名店长的咨询，迄今已经为5万名店长解决经营问题。
书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：9分
主题深度：3分
文字风格：5分
语言运用：4分
文笔流畅：8分
思想传递：3分
知识深度：9分
知识广度：9分
实用性：4分
章节划分：9分
结构布局：6分
新颖与独特：5分
情感共鸣：9分
引人入胜：8分
现实相关：8分
沉浸感：6分
事实准确性：4分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：3分
使用便利性：4分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：6分
加载速度：3分
安全性：9分
稳定性：3分
搜索功能：7分
下载便捷性：8分
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