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饭店英语教程 陈国庆,濮元生 主编 著作书籍详细信息
- ISBN：9787518411696
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2017-01
- 页数：暂无页数
- 价格：28.00
- 纸张：轻型纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
在总体设计上坚持以“就业为导向”和“工学结合”的职业教育方向，秉承“传承与发展并重”、“改革与创新同举”的原则，博采众长，整合优化教学资源，凸显行业特色，紧扣服务流程，以工作岗位为主线，将饭店英语考级标准所规定的内容按前台、房务、餐饮和其他服务整合为四个部分，构成全书的四个模块，涵盖酒店服务工作的所有内容。各个模块自成体系，彼此贯通，较好地保证了全书的系统性和综合性。
书籍目录：
Module 1 Front Office Service
Task 1 Room Reservations
Task 2 Check in
Task 3 Information Service
Task 4 Check out
Task 5 Secretarial Service
Task 6 Dealing with Complaints
Module 2 Housekeeping Service
Task 1 Showing the Room
Task 2 Making up the Room
Task 3 Maintenance Service
Task 4 Laundry Service
Task 5 Miscellaneous Services
Task 6 Dealing with Emergencies
Module 3 Food & BeverageService
Task 1 Booking a Table
Task 2 Seating the Guests
Task 3 Taking Orders
Task 4 Serving the Food
Task 5 Bar Service
Task 6 Room Service
Task 7 Dealing with Complaints
Module 4 Other Services
Task 1 Shopping Service
Task 2 Health and Recreation Service
Task 3 Ticket-booking Service
Task 4 Convention Service
Task 5 Compliments and Complaints
附录I 参考答案
附录II 江苏省旅游饭店职业英语等级考试词汇表
附录III《江苏省饭店职业英语等级标准及命题要求》
附录IV 江苏省旅游饭店职业英语等级标准考试样题
附录V 常用服务用语150句
主要参考文献
作者介绍：
陈国庆，女，1967年6月出生，英语本科，南京师范大学教育硕士，中学不错职称。教龄29年，教过高中英语，饭店英语，新视野大学英语等。编写高中英语小题狂做和饭店英语教材。发表有关饭店英语教学论文若干篇。
濮元生，男，1969年出生，副教授，餐厅服务不错技师，公共营养师，旅游管理专业负责人兼教研室主任；江苏省旅游局导游资格面试评委，江苏省中等职业学校教师资格面试考官，江苏省技工院校旅游学科带头人，江苏联合职业技术学院旅游专业带头人，南京市”双师型”旅游管理很好教学团队负责人，江苏山水旅行社、南京德高靠前旅游有限公司等多家旅游企业顾问。从事旅游管理专业教学、实践十余年，主讲旅游线路设计、旅游心理学、饭店管理及旅游文化。近年来发表学术论文10余篇，出版教材6本，主持或参与校、省课题多项，主持或参与实训基地建设及校企合作重大项目多项，主持或参与研发专业教材课件等多项，参与旅游企业技术研发以及社会服务多项。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：5分
主题深度：3分
文字风格：5分
语言运用：8分
文笔流畅：4分
思想传递：4分
知识深度：6分
知识广度：8分
实用性：9分
章节划分：6分
结构布局：7分
新颖与独特：5分
情感共鸣：9分
引人入胜：6分
现实相关：5分
沉浸感：7分
事实准确性：8分
文化贡献：8分
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：4分
使用便利性：7分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：9分
加载速度：6分
安全性：7分
稳定性：8分
搜索功能：5分
下载便捷性：6分
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