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全新正版图书 酶工程手册居乃琥中国轻工业出版社9787501975754 酶工程手册人天图书专营店书籍详细信息
- ISBN：9787501975754
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2011-08
- 页数：1527
- 价格：60.00
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
《酶工程手册》，本书内容：包括5篇，42章，涵盖酶学基础理论，酶的生产、固定化和反应器……
书籍目录：
篇;;酶学基础
;;章; 绪论
;;;;节酶学概述
;;;;节; 酶工程概述
;;;;第三节; 酶的化学本质与基本特征
;;;;第四节; 现代酶学
;;;;第五节; 现代酶工程
;;;;参考文献
;;章; 酶的化学组成和结构
;;;;节; 酶蛋白的化学组成
;;;;节; 酶蛋白的化学结构
;;;;第三节; 酶的辅助因子
;;;;参考文献
;;第三章; 酶的命名与分类
;;;;节; 酶的种类、命名和分类法
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《酶工程手册》，本书内容：包括5篇，42章，涵盖酶学基础理论，酶的生产、固定化和反应器……
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：5分
主题深度：5分
文字风格：4分
语言运用：5分
文笔流畅：4分
思想传递：6分
知识深度：5分
知识广度：5分
实用性：8分
章节划分：4分
结构布局：8分
新颖与独特：4分
情感共鸣：6分
引人入胜：6分
现实相关：5分
沉浸感：7分
事实准确性：8分
文化贡献：6分
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：3分
使用便利性：5分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：3分
加载速度：4分
安全性：4分
稳定性：4分
搜索功能：6分
下载便捷性：6分
下载点评
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下载评价
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