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救命饮食3 营养学的未来【官方包邮】T柯林坎贝尔著 “营养学界的爱因斯坦”坎贝尔新作 救命饮食三部曲收官之作 中信出版社图书正版书籍详细信息
- ISBN：9787521747157
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2022-11
- 页数：316
- 价格：34.50
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
直面十年间争议，讲透60年营养学研究成果
内容简介：
《救命饮食3》是“救命饮食”三部曲的收官篇，也是作者基于数十年研究成果的全新力作，在书中，作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类：
· 挑战了人们对疾病的一贯看法。
· 挑战了人们对营养本身的一贯看法。
· 挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。
对此，作者在这本书中逐一进行了正面回应。最后，他针对未来如何发展，如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议，意在通过为公众赋能，改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。这本书所关注的话题关乎人类的健康生活，也关乎营养学的思维范式、制度改革，这些都是我们在当下所处的时代面临和需要正视的。
书籍目录：
前言与致谢
推荐序
序
引言
第一部分：挑战疾病护理
第 1 章 今天的疾病护理
第 2 章 不为人知的营养与疾病史
第 3 章 疾病护理制度化
第二部分：营养学中的困惑
第 4 章 营养学的状况
第 5 章 对动物蛋白的狂热崇拜
第 6 章 相关的谬见、辩论和误区 第三部分：科学教条
第 7 章 对科学的彻底挑战
第 8 章 简化主义营养学的局限性
第 9 章 整体主义科学的案例分析
第四部分：展望未来
第 10 章 建议
附言：改变饮食能帮助我们战胜新冠疫情吗？
后记：大自然最后说了算
注释
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《救命饮食3》是“救命饮食”三部曲的收官篇，也是作者基于数十年研究成果的全新力作，在书中，作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类：
· 挑战了人们对疾病的一贯看法。
· 挑战了人们对营养本身的一贯看法。
· 挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。
对此，作者在这本书中逐一进行了正面回应。最后，他针对未来如何发展，如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议，意在通过为公众赋能，改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。这本书所关注的话题关乎人类的健康生活，也关乎营养学的思维范式、制度改革，这些都是我们在当下所处的时代面临和需要正视的。
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：5分
主题深度：7分
文字风格：5分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：5分
知识深度：3分
知识广度：9分
实用性：3分
章节划分：9分
结构布局：4分
新颖与独特：8分
情感共鸣：5分
引人入胜：8分
现实相关：9分
沉浸感：4分
事实准确性：3分
文化贡献：8分
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：3分
使用便利性：4分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：6分
加载速度：5分
安全性：5分
稳定性：8分
搜索功能：3分
下载便捷性：7分
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- 图书多(408+)
- 书籍完整(190+)
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下载评价
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