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精品海参菜书籍详细信息
- ISBN：9787122106162
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2011-5
- 页数：134
- 价格：58.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《精品海参菜》分上下两篇，上篇较系统地介绍了海参的相关知识：如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等，帮助读者更正确地认识海参；下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法，制作步骤详细，图片精美，教您做出更美味营养的海参菜肴。是广大养生、烹饪爱好者和酒店业内人士的一本必备的参考书。
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《精品海参菜》分上下两篇，上篇较系统地介绍了海参的相关知识：如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等，帮助读者更正确地认识海参；下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法，制作步骤详细，图片精美，教您做出更美味营养的海参菜肴。是广大养生、烹饪爱好者和酒店业内人士的一本必备的参考书。
书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：3分
主题深度：6分
文字风格：6分
语言运用：5分
文笔流畅：4分
思想传递：7分
知识深度：8分
知识广度：8分
实用性：6分
章节划分：7分
结构布局：6分
新颖与独特：4分
情感共鸣：7分
引人入胜：6分
现实相关：7分
沉浸感：3分
事实准确性：4分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：5分
使用便利性：6分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：6分
加载速度：9分
安全性：6分
稳定性：7分
搜索功能：7分
下载便捷性：4分
下载点评
- 博大精深(296+)
- 排版满分(588+)
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下载评价
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