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门头战略：低成本引爆餐饮旺铺+菜单赢利规划指南+餐饮店铺设计与营销从入门到精通书籍 h书籍详细信息
- ISBN：9787111631514
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2019-07
- 页数：暂无页数
- 价格：180.00
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
内容简介:
《门头战略：低成本引爆餐饮旺铺》站在用户视角来审视餐饮门店的门头和招牌，从道、法、器、术、势层面来重新定义门头、研究门头、运用门头，从而助力餐饮企业引爆旺铺、区域称王。如何打造吸金门头？如何做好品牌的差异化定位？作者曾对数千个门头案例和500多个品牌的门头战略调整方案进行过研究，在此基础上形成了本书所提供的方法。这些方法不仅能够帮助门店高效落地、快速提升门店业绩，而且有利于企业在经营过程中逐步确立自己的品牌方法论。本书可作为餐饮企业管理者的快速进阶学习手册，本书的同名课程吸引了西贝莜面村、眉州东坡等多家餐饮头部企业的高管参与学习，内容广受好评。
书籍目录：
目录:
前言 不争第一，我们做什么？
上篇 如何打造吸金门头，引爆旺铺
第1章
老板对待“门头”的重视程度
决定品牌的命运
01 残酷较量下门店竞争的变化 / 5
02 忽视门头战略的三大危害 / 14
03 重视门头战略的三大利益：旺铺都有
好门头 / 41
第2章
重新认识门头：建立强势品牌第一步
01 好生意的门店和差生意的门店的
最大区别 / 53
02 何为烧钱门头，何为吸金门头：
你的门头属于哪一种 / 59
03 重新认识门头，是老板从忙乱
无序到轻松赚钱的第一步 / 64
第3章
如何打造吸金门头
01 烧钱门头的五大慢性毒药 / 73
02 吸金门头的四大核心要素 / 108
03 如何打造吸金门头，成为区域
明星店铺 / 113
第4章
最易执行的门头战略
01 为什么要把门头提升到战略层面 / 139
02 门头战略解决的三大核心问题 / 142
03 门头战略的道、法、术、器、势 / 150
下篇 如何打造差异化品牌，区域称王
第5章
建立品牌的四大误区
01 做品牌不仅仅是大企业的事 / 161
02 建立品牌不能搞形象论 / 167
03 产品做好了就是品牌 / 182
04 店开多了不一定就成为品牌 / 186
第6章
只有差异化的品类品牌才能赚大钱
01 差异化就是敢于创新，勇争第一 / 194
02 与其更好，不如不同 / 202
03 如何打造差异化的品类品牌 / 214
04 打造差异化品牌的4个方法 / 223
第7章
从区域旺铺到区域称王是品牌
发展必由之路
01 门店的特点是区域化 / 243
02 只有区域旺铺才能生存 / 247
03 粗放的发展没有未来 / 252
第8章
抢占七大红利打造品牌软实力
01 如何正确看待红利期 / 271
02 餐饮创新的七大红利 / 276
.......
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
内容简介:
《门头战略：低成本引爆餐饮旺铺》站在用户视角来审视餐饮门店的门头和招牌，从道、法、器、术、势层面来重新定义门头、研究门头、运用门头，从而助力餐饮企业引爆旺铺、区域称王。如何打造吸金门头？如何做好品牌的差异化定位？作者曾对数千个门头案例和500多个品牌的门头战略调整方案进行过研究，在此基础上形成了本书所提供的方法。这些方法不仅能够帮助门店高效落地、快速提升门店业绩，而且有利于企业在经营过程中逐步确立自己的品牌方法论。本书可作为餐饮企业管理者的快速进阶学习手册，本书的同名课程吸引了西贝莜面村、眉州东坡等多家餐饮头部企业的高管参与学习，内容广受好评。
书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：3分
主题深度：3分
文字风格：9分
语言运用：7分
文笔流畅：7分
思想传递：6分
知识深度：6分
知识广度：8分
实用性：4分
章节划分：5分
结构布局：9分
新颖与独特：5分
情感共鸣：5分
引人入胜：3分
现实相关：3分
沉浸感：6分
事实准确性：9分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：3分
使用便利性：3分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：5分
加载速度：6分
安全性：5分
稳定性：7分
搜索功能：8分
下载便捷性：7分
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网友 国***芳：五星好评
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