免费下载书籍地址：PDF下载地址
精美图片
预订Chef's Compendium of Professional Recipes书籍详细信息
- ISBN：9780750604901
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：1992-10
- 页数：416
- 价格：3230.00
- 纸张：轻型纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：异形开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
预订，预计下单后3-4周左右发货！
内容简介：
This is a well-established reference and textbook for professional chefs and students. This edition presents essential recipes based on traditional and classic methods, but is simplified and adapted to meet the needs and conditions of the busy professional kitchen. Trends towards healthy and safe eating are taken into account and alternatives are suggested to certain ingredients to meet this demand. Vegetarian recipes are also included. Well-established reference and textbook, this new edition presents essential recipes based on traditional and classic methods.
书籍目录：
暂无相关目录，正在全力查找中！
作者介绍：
暂无相关内容，正在全力查找中
出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：
在线阅读地址：预订Chef's Compendium of Professional Recipes在线阅读
在线听书地址：预订Chef's Compendium of Professional Recipes在线收听
在线购买地址：预订Chef's Compendium of Professional Recipes在线购买
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
书籍介绍
This is a well-established reference and textbook for professional chefs and students. This edition presents essential recipes based on traditional and classic methods, but is simplified and adapted to meet the needs and conditions of the busy professional kitchen. Trends towards healthy and safe eating are taken into account and alternatives are suggested to certain ingredients to meet this demand. Vegetarian recipes are also included. Well-established reference and textbook, this new edition presents essential recipes based on traditional and classic methods.
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：7分
主题深度：3分
文字风格：5分
语言运用：6分
文笔流畅：4分
思想传递：5分
知识深度：7分
知识广度：7分
实用性：8分
章节划分：5分
结构布局：6分
新颖与独特：3分
情感共鸣：5分
引人入胜：8分
现实相关：7分
沉浸感：5分
事实准确性：9分
文化贡献：4分
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：5分
使用便利性：7分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：3分
加载速度：9分
安全性：5分
稳定性：8分
搜索功能：6分
下载便捷性：6分
下载点评
- 无盗版(69+)
- 二星好评(580+)
- 超值(491+)
- 收费(279+)
- 种类多(497+)
- 方便(451+)
- 图书多(426+)
- 三星好评(621+)
- 无广告(144+)
- 傻瓜式服务(406+)
下载评价
网友 苍***如：什么格式都有的呀。
网友 訾***晴：挺好的，书籍丰富
网友 曹***雯：为什么许多书都找不到？
网友 融***华：下载速度还可以
网友 田***珊：可以就是有些书搜不到
网友 林***艳：很好，能找到很多平常找不到的书。
网友 寇***音：好，真的挺使用的！
网友 冉***兮：如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
网友 居***南：请问，能在线转换格式吗？