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中国食品冷链创新对冷链风险管理能力的影响研究 基于冷链能力的中介作用 经济科学出版社书籍详细信息
- ISBN：9787521848069
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2023-05
- 页数：400
- 价格：44.00
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
《中国食品冷链创新对冷链风险管理能力的影响研究:基于冷链能力的中介作用》由邵欣欣,姜泰元,高阔著
书籍目录：
第1章绪论
1.1研究背景与目的
1.2研究方法与构成
第2章文献综述
2.1理论基础
2.2冷链
2.3冷链创新
2.4冷链能力
2.5冷链风险管理能力
第3章研究模型和假设
3.1研究模型
3.2研究假设
3.3变量的定义与测量
3.4问卷构成与分析方法
第4章实证分析
4.1描述性统计分析
4.2探索性因子分析
4.3确定性因子分析
4.4相关性分析
4.5结构方程模型分析
4.6中介效应分析
4.7多群组分析
第5章结论
5.1研究结论
5.2研究启示
5.3研究局限与展望
附录
参考文献
作者介绍：
在当今的市场环境中，企业需要通过不断创新取得竞争优势，保持可持续发展，另一方面，面对复杂多变的外部环境，各种不可预测事件的发生，供应链中断已成为威胁企业生存发展最主要的因素之一，特别是在异常复杂脆弱的食品冷链领域，冷链食品对温度敏感，在运输和储存过程中容易腐烂和损坏，并且食品冷链比一般的供应链涉及更多的不确定性因素，因此冷链的结构更为复杂，不确定性和脆弱性也更高，更容易引发冷链的中断。如何在创新发展的同时又能培育出一个稳健而有弹性的供应链已经当下的重要议题。少量文献表示，供应链创新可以在一定程度上增强风险管理能力，但是对于不同的冷链创新如何增强风险管理能力还需要深入讨论，基于以上事实，本文通过系统的文献梳理和总结，以资源基础理论和动态能力理论为基础，结合Hine et al.(2013)的能力层次模型，明确相关概念，并构建了一个从冷链创新到冷链能力，再到冷链风险管理能力的理论模型，通过和中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会合作发起问卷调查，收集了521家中国食品冷链企业的样本数据，并使用结构方程模型方法对模型中的若干变量和路径关系进行了研究。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
在当今的市场环境中，企业需要通过不断创新取得竞争优势，保持可持续发展，另一方面，面对复杂多变的外部环境，各种不可预测事件的发生，供应链中断已成为威胁企业生存发展最主要的因素之一，特别是在异常复杂脆弱的食品冷链领域，冷链食品对温度敏感，在运输和储存过程中容易腐烂和损坏，并且食品冷链比一般的供应链涉及更多的不确定性因素，因此冷链的结构更为复杂，不确定性和脆弱性也更高，更容易引发冷链的中断。如何在创新发展的同时又能培育出一个稳健而有弹性的供应链已经当下的重要议题。少量文献表示，供应链创新可以在一定程度上增强风险管理能力，但是对于不同的冷链创新如何增强风险管理能力还需要深入讨论，基于以上事实，本文通过系统的文献梳理和总结，以资源基础理论和动态能力理论为基础，结合Hine et al.(2013)的能力层次模型，明确相关概念，并构建了一个从冷链创新到冷链能力，再到冷链风险管理能力的理论模型，通过和中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会合作发起问卷调查，收集了521家中国食品冷链企业的样本数据，并使用结构方程模型方法对模型中的若干变量和路径关系进行了研究。
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：7分
主题深度：8分
文字风格：8分
语言运用：6分
文笔流畅：5分
思想传递：7分
知识深度：8分
知识广度：4分
实用性：7分
章节划分：9分
结构布局：3分
新颖与独特：8分
情感共鸣：6分
引人入胜：6分
现实相关：4分
沉浸感：6分
事实准确性：5分
文化贡献：4分
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：5分
使用便利性：7分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：4分
加载速度：7分
安全性：3分
稳定性：4分
搜索功能：5分
下载便捷性：9分
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