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食品检验工 人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写书籍详细信息
- ISBN：9787516716045
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2015-01
- 页数：暂无页数
- 价格：26.40
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
为推动食品检验工职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在食品检验工从业人员中推行国家职业资格证书制度，人力资源和社会保障部教材办公室组织有关专家，以《国家职业技能标准·食品检验工》(以下简称《标准》)为依据，编写了食品检验工国家职业资格培训系列教程。
食品检验工国家职业资格培训系列教程紧贴《标准》要求，内容上体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想，突出职业资格培训特色；结构上针对食品检验工职业活动领域，按照职业功能模块分级别编写。
食品检验工国家职业资格培训系列教程共包括《食品检验工(基础知识)》《食品检验工(初级)》《食品检验工(中级)》《食品检验工(不错)》《食品检验工(技师不错技师)》5本。《食品检验工(基础知识)》内容涵盖《标准》的“基本要求”，是各级别食品检验工均需掌握的基础知识；其他各级别教程的章对应于《标准》的“职业功能”，节对应于《标准》的“工作内容”，节中阐述的内容对应于《标准》的“技能要求”和“相关知识”。
本书是食品检验工国家职业资格培训系列教程中的一本，适用于对各级别食品检验工的职业资格培训，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，也是各级别食品检验工职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
书籍目录：
第一章 职业道德
第二章 法定计量单位基础知识
第三章 化学基础知识
第四章 食品检验基础知识
第五章 食品安全基础知识
第六章 微生物检验基础知识
第七章 检验样品的采集
第八章 分析检验误差与数据处理
第九章 职业安全与防护
第十章 相关法律法规与标准
参考文献
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：4分
主题深度：4分
文字风格：3分
语言运用：5分
文笔流畅：9分
思想传递：7分
知识深度：8分
知识广度：5分
实用性：3分
章节划分：7分
结构布局：7分
新颖与独特：4分
情感共鸣：4分
引人入胜：6分
现实相关：5分
沉浸感：6分
事实准确性：3分
文化贡献：6分
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：7分
使用便利性：7分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：5分
加载速度：6分
安全性：9分
稳定性：7分
搜索功能：7分
下载便捷性：7分
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下载评价
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