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饭店服务员与领班知识手册书籍详细信息
- ISBN:9787801624451
- 作者:暂无作者
- 出版社:暂无出版社
- 出版时间:2002-8-1
- 页数:240
- 价格:16.00元
- 纸张:暂无纸张
- 装帧:暂无装帧
- 开本:暂无开本
- 语言:未知
- 丛书:暂无丛书
- TAG:暂无
- 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
内容简介:
《饭店服务员与领班知识手册》包括:服务人员的仪表;服务人员的素质;服务态度;礼貌服务;主管与领班的工作方法;制度与规范等内容。《饭店服务员与领班知识手册》由经济管理出版社出版。
书籍目录:
第一章 服务人员的仪表
第二章 服务人员的素质
第三章 服务态度
第四章 礼貌服务
第五章 感情化服务
第六章 微笑服务
第七章 服务质量
第八章 主管与领班的工作方法
第九章 制度与规范
第十章 员工培训
第十一章 总服务台服务
第十二章 客房服务
第十三章 餐厅服务
第十四章 会议服务
作者介绍:
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出版社信息:
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书籍摘录:
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其它内容:
书籍介绍
《饭店服务员与领班知识手册》包括:服务人员的仪表;服务人员的素质;服务态度;礼貌服务;主管与领班的工作方法;制度与规范等内容。《饭店服务员与领班知识手册》由经济管理出版社出版。
书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:6分
主题深度:7分
文字风格:6分
语言运用:8分
文笔流畅:5分
思想传递:9分
知识深度:7分
知识广度:4分
实用性:9分
章节划分:9分
结构布局:4分
新颖与独特:7分
情感共鸣:9分
引人入胜:4分
现实相关:3分
沉浸感:5分
事实准确性:3分
文化贡献:7分
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:5分
网站更新速度:4分
使用便利性:3分
书籍清晰度:4分
书籍格式兼容性:9分
是否包含广告:5分
加载速度:6分
安全性:3分
稳定性:9分
搜索功能:4分
下载便捷性:5分
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