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牛津食品与营养词典书籍详细信息

  • ISBN:9787810802260
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2001-1
  • 页数:414
  • 价格:17.50元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

本书收录6000余词条,包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域,汇集世界各地食品和菜肴,指明哪些食物含有人体必需的营养成分,提供10个附录,详细说明食品添加剂、维生素、营养摄入。

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其它内容:

书籍介绍

本书收录6000余词条,包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域,汇集世界各地食品和菜肴,指明哪些食物含有人体必需的营养成分,提供10个附录,详细说明食品添加剂、维生素、营养摄入。

书籍真实打分

故事情节:7分

人物塑造:7分

主题深度:5分

文字风格:8分

语言运用:6分

文笔流畅:5分

思想传递:7分

知识深度:9分

知识广度:5分

实用性:4分

章节划分:9分

结构布局:9分

新颖与独特:9分

情感共鸣:3分

引人入胜:5分

现实相关:4分

沉浸感:9分

事实准确性:7分

文化贡献:7分

网站评分

书籍多样性:9分

书籍信息完全性:6分

网站更新速度:6分

使用便利性:6分

书籍清晰度:6分

书籍格式兼容性:6分

是否包含广告:3分

加载速度:3分

安全性:7分

稳定性:3分

搜索功能:9分

下载便捷性:5分

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