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【新华书店自营店】生物催化剂:酶催化手册书籍详细信息
- ISBN：9787122231222
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2015-07
- 页数：暂无页数
- 价格：111.75
- 纸张：书写纸
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
本书是我国生物催化剂——酶的催化手册。全书共九章。靠前章概述，给出了酶催化剂的定义，论述了酶是生命产生、维持、延续、进化的关键物质，也是基因工程的核心。第二章是酶催化基本理论，包括：酶的催化特点、
书籍目录：
章概述节生物催化剂——酶1第二节生命之源——酶2第三节基因工程与酶6第二章酶的催化原理节酶的催化特点10第二节影响酶催化作用的主要因素及酶催化作用机制12第三节酶催化反应动力学16第四节酶催化活性及其
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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编辑推荐
《生物催化剂——酶%26nbsp;催化手册》是由我国工业催化学科创建人之津大学秦永宁教编著。本书收集了2000多种酶，并根据酶系统分类法，按酶的六大类催化反应编写。本书是生物工程、生物医学、化工与制药、食品科学与工程等领域科技人员的重要参考书。
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：3分
主题深度：9分
文字风格：5分
语言运用：5分
文笔流畅：3分
思想传递：9分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：7分
章节划分：3分
结构布局：6分
新颖与独特：6分
情感共鸣：9分
引人入胜：6分
现实相关：4分
沉浸感：6分
事实准确性：9分
文化贡献：7分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：3分
使用便利性：4分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：7分
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安全性：5分
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下载便捷性：7分
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