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吃干果的学问书籍详细信息

  • ISBN:9787530656792
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2010-8
  • 页数:164
  • 价格:24.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

《吃干果的学问》为了让大家对食物加深了解,达到食而补身、食而防病、食而治病之目的,作者选取70种干果,编写成《吃干果的学问》。干果在植物学中,是指仅含单一种子并具有硬壳的干燥果实。吃的时候必须将硬壳敲碎,打开取肉,例如栗子、杏仁、巴西果等。但市面上一般都没有严格区分,而将水果干、豆类的干货品也称为干果,例如葡萄干、龙眼干、荔枝干、花生等等。《吃干果的学问》详述每种干果的植物科属、产地、营养成分,及药理、古代医学家的记载、食材的配搭、烹饪方法等等。希望这些知识能够带给您健康的饮食。

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其它内容:

书籍介绍

《吃干果的学问》为了让大家对食物加深了解,达到食而补身、食而防病、食而治病之目的,作者选取70种干果,编写成《吃干果的学问》。干果在植物学中,是指仅含单一种子并具有硬壳的干燥果实。吃的时候必须将硬壳敲碎,打开取肉,例如栗子、杏仁、巴西果等。但市面上一般都没有严格区分,而将水果干、豆类的干货品也称为干果,例如葡萄干、龙眼干、荔枝干、花生等等。《吃干果的学问》详述每种干果的植物科属、产地、营养成分,及药理、古代医学家的记载、食材的配搭、烹饪方法等等。希望这些知识能够带给您健康的饮食。

书籍真实打分

故事情节:4分

人物塑造:8分

主题深度:9分

文字风格:5分

语言运用:7分

文笔流畅:9分

思想传递:3分

知识深度:4分

知识广度:4分

实用性:5分

章节划分:9分

结构布局:7分

新颖与独特:4分

情感共鸣:8分

引人入胜:6分

现实相关:3分

沉浸感:4分

事实准确性:7分

文化贡献:3分

网站评分

书籍多样性:9分

书籍信息完全性:4分

网站更新速度:9分

使用便利性:3分

书籍清晰度:5分

书籍格式兼容性:5分

是否包含广告:8分

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