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河南特色饮食文化（上下两册）书籍详细信息
- ISBN：9787534835858
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2011-8
- 页数：828
- 价格：160.00
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《河南特色饮食文化(套装共2册)》对河南豫菜的起源、历史，在中国饮食文化中的地位以及河南饮食民俗、宴饮文化、菜点文化、茶文化、酒文化、食品文化、饮食与养生等做了系统的阐述，较为详细地反映了河南饮食文化的丰富内涵，是一部河南饮食文化大典。为了提高《河南特色饮食文化(套装共2册)》的趣味性和可读性，在编写过程中采用雅谈、趣闻、传说、民谚、歌辞诗赋导人，循序渐进，由浅人深地阐述，其文笔生。动畅达，融餐饮与文化于一体，汇名人轶事、民俗风情与烹饪为一篇，注重知识性、趣味性、科学性、资料性和实用性，文化气息相对浓厚。
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其它内容：
书籍介绍
《河南特色饮食文化(套装共2册)》对河南豫菜的起源、历史，在中国饮食文化中的地位以及河南饮食民俗、宴饮文化、菜点文化、茶文化、酒文化、食品文化、饮食与养生等做了系统的阐述，较为详细地反映了河南饮食文化的丰富内涵，是一部河南饮食文化大典。为了提高《河南特色饮食文化(套装共2册)》的趣味性和可读性，在编写过程中采用雅谈、趣闻、传说、民谚、歌辞诗赋导人，循序渐进，由浅人深地阐述，其文笔生。动畅达，融餐饮与文化于一体，汇名人轶事、民俗风情与烹饪为一篇，注重知识性、趣味性、科学性、资料性和实用性，文化气息相对浓厚。
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：8分
主题深度：5分
文字风格：9分
语言运用：4分
文笔流畅：6分
思想传递：7分
知识深度：3分
知识广度：9分
实用性：6分
章节划分：6分
结构布局：3分
新颖与独特：9分
情感共鸣：5分
引人入胜：5分
现实相关：3分
沉浸感：8分
事实准确性：7分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：5分
使用便利性：8分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：4分
加载速度：7分
安全性：5分
稳定性：8分
搜索功能：9分
下载便捷性：7分
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- 服务好(201+)
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下载评价
网友 丁***菱：好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
网友 养***秋：我是新来的考古学家
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