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昆明的雨书籍详细信息
- ISBN：9787222213975
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2023-3
- 页数：224
- 价格：37.20
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《昆明的雨》记录了汪曾祺先生1939-1946年在云南的七年间所行、所住、所逛、所泡、所观、所感、所师、所友，内容涉及昆明的市井人文、饮食花草、师情学谊，反映了在抗战时期云南人、昆明人的生活情形及西南联大师生在云南工作、学习的情形。
抗战时期的昆明虽因通货膨胀、物价飞涨而生活艰苦，也有因“跑警报”而带来的战争的紧张及恐惧，但西南联大的师生们感受着昆明人质朴、善良的抚慰，品尝着昆明的美食——米线、饵块、汽锅鸡、野生菌……作家在昆明七年的每一天每一桩事，对他都是刻骨铭心的记忆。
细细品读《昆明的雨》，跟随汪曾祺的笔触，你会看到作家的成长经历；会领略到路过作家生命旅途的或伟大或平凡的人物的可亲可敬；你会不由自主地被作家牵引着，去关心人间最寻常却又最自在的草木虫鱼；你会为纸上那天南地北的，家常却又活色生香的食物垂涎欲滴；你更会为作家时时流露的真心、真性而会心微笑，也会为作家发自内心的对生活生命的热爱、热忱而深深感喟。
书籍目录：
●滴绿的柳
翠湖心影
昆明的雨
观音寺
白马庙
凤翥街
背东西的兽物
食道旧寻——《学人谈吃》序
觅我游踪五十年
烟赋
滇游新记
吴三桂
建文帝的下落
●西南联大
新校舍
跑警报
西南联大中文系
地质系同学
泡茶馆
七载云烟
博雅
晚翠园曲会
炸弹和冰糖莲子
未尽才——故人偶记
蔡德惠
闻一多先生上课
金岳霖先生
沈从文先生在西南联大
吴雨僧先生二三事
唐立厂先生
●美食与花
米线和饵块
昆明菜
昆明的吃食
昆明食菌
昆明的果品
云南茶花
昆明的花
昆明年俗
作者介绍：
汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，沈从文的高徒，中国现当代著名作家、戏剧家、小说家，京派文学小说的代表人物及传人，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。
汪曾祺早年深受中国传统文化熏陶，1939年考入西南联大中国文学系，师从沈从文先生。曾任中国作家协会理事、顾问，北京剧作家协会理事。他在短篇小说和散文创作领域成就颇高，充溢着浓郁的中国味道和灵性美质，语言平和质朴、清新隽永、娓娓而来、如话家常。著有短篇小说集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚饭花集》，散文集《蒲桥集》《故乡的食物》《逝水》，京剧剧本《范进中举》《沙家浜》（主要编者之一），文学评论集《晚翠文谈》等。作品被译成多种文字介绍到国外。
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原文赏析：
最为名贵的自然是过桥米线。过桥米线和汽锅鸡堪称昆明吃食的代表作。过桥米线以正义路牌楼西侧一家最负盛名。这家也卖别的饭菜，但是顾客多是冲过桥米线来的。入门坐定，叫过菜，堂倌即在每人面前放一盘生菜（主要是豌豆苗）；一盘（九寸盘）生鸡片、腰片、鱼片、猪里脊片、宣武火腿片，平铺盘底，片大，而薄几如纸；一碗白胚米线。随即端来一大碗汤。汤看来似无热气，而汤温高于一百摄氏度，因为上面封了厚厚的一层鸡油。我们初到昆明，就听到不止一个人的警告：这汤万万不能单喝。说有一个“下江人”司机，汤一上来，端起来就喝，竟烫死了。把生片推入汤中，即刻就都热了；然后把米线、生菜拨入汤碗，就可以吃起来。鸡片、腰片、鱼片、肉片都极嫩，汤极鲜，真是食品中的尤物。过桥米线有个传说，说是有一秀才，在村外小河对岸书斋中苦读，秀才娘子每天给他送来米线充饥，为保持鲜嫩烫热，遂想出此法。娘子送吃的，要过一道桥。秀才问：“这是什么米线？”娘子说：“过桥米线！”“过桥米线”的名称就是这样来的。此恐是出于附会。“过桥”之名我于南宋人笔记中即曾见过，数名偶忘。
玉麦粑粑。卖玉麦粑粑的都是苗族的女孩。玉麦即苞谷。昆明的汉人叫苞谷，而苗人叫玉麦。新玉麦，剥成粒，磨碎，用手拍成烧饼大，外裹玉麦的箨片（粑粑上还有手指的印子），蒸熟，放在漆木盆里卖，上覆杨梅树叶。玉米粑粑微有咸味，有新玉麦的清香。苗族女孩子吆唤：“玉米粑粑——”，声音娇娇的，很好听。如果下点小雨，尤有韵致。
其它内容：
书籍介绍
《昆明的雨》记录了汪曾祺先生1939-1946年在云南的七年间所行、所住、所逛、所泡、所观、所感、所师、所友，内容涉及昆明的市井人文、饮食花草、师情学谊，反映了在抗战时期云南人、昆明人的生活情形及西南联大师生在云南工作、学习的情形。
抗战时期的昆明虽因通货膨胀、物价飞涨而生活艰苦，也有因“跑警报”而带来的战争的紧张及恐惧，但西南联大的师生们感受着昆明人质朴、善良的抚慰，品尝着昆明的美食——米线、饵块、汽锅鸡、野生菌……作家在昆明七年的每一天每一桩事，对他都是刻骨铭心的记忆。
细细品读《昆明的雨》，跟随汪曾祺的笔触，你会看到作家的成长经历；会领略到路过作家生命旅途的或伟大或平凡的人物的可亲可敬；你会不由自主地被作家牵引着，去关心人间最寻常却又最自在的草木虫鱼；你会为纸上那天南地北的，家常却又活色生香的食物垂涎欲滴；你更会为作家时时流露的真心、真性而会心微笑，也会为作家发自内心的对生活生命的热爱、热忱而深深感喟。
书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：5分
主题深度：9分
文字风格：3分
语言运用：6分
文笔流畅：8分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：8分
实用性：5分
章节划分：6分
结构布局：9分
新颖与独特：4分
情感共鸣：5分
引人入胜：4分
现实相关：3分
沉浸感：3分
事实准确性：7分
文化贡献：4分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：4分
使用便利性：8分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：7分
加载速度：7分
安全性：3分
稳定性：9分
搜索功能：5分
下载便捷性：4分
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