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茶艺概论 郑春英 高等教育出版社【正版】书籍详细信息
- ISBN：9787040501315
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2018-09
- 页数：暂无页数
- 价格：16.11
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
本书是“十二五”职业教育国家规划教材配套教学用书和旅游行业岗位技能培训教材，是在2013版教材的基础上修订而成。
本书采用单元一主题的形式编写。全书共分5个单元：初识茶文化、茶叶知识、茶具知识、评茶与泡茶、各种茶的沏泡。在2013版教材的基础上，本书对部分单元及主题进行合并或删减，保留核心内容，增加了新的茶品介绍。另外，本书更新了知识链接。新增泡茶方法微视频、小常识并以的形式呈现，增强了本书的立体感与可操作性。
本书配有在线开放课程（MOOC）、资源和学习卡资源，有助于“教学做一体化”的实现。
本书可作为职业院校旅游服务类专业的教学用书，也可作为旅游行业岗位技能培训和茶艺师等级考试的参考教材。
书籍目录：
前辅文
单元一 初识茶文化
主题1 茶叶发展的历程
主题2 茶与健康
主题3 茶艺服务礼仪
知识链接 中国各民族饮茶习俗
单元二 茶叶知识
主题1 茶树的基本知识
主题2 茶叶的分类
知识链接 辨别各种茶的方法
单元三 茶具知识
主题1 茶具的种类
主题2 茶具的名称与用途
知识链接 紫砂壶的鉴赏
单元四 评茶与泡茶
主题1 评茶要素
主题2 泡茶要素
主题3 泡茶用水
知识链接 茶叶的保存方法
单元五 各种茶的沏泡
主题1 绿茶的沏泡方法
主题2 白茶的沏泡方法
主题3 黄茶的沏泡方法
主题4 青茶的沏泡方法
主题5 红茶的沏泡方法
主题6 黑茶的沏泡方法
主题7 花茶的沏泡方法
知识链接 日本茶道
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
本书是“十二五”职业教 育国家规划教材配套教学用书 和旅游行业岗位技能培训教材，是在2013版教材的基础上修订 而成。 本书采用单元一主题的形 式编写，全书共分5个单元：初 识茶文化、茶叶知识、茶具知 识、评茶与泡茶、各种茶的沏 泡。在2013版教材的基础上，本书对部分单元及主题进行合 并或删减，保留核心内容，增 加了新的茶品介绍。另外，本 书更新了知识链接，新增泡茶 方法微视频、小常识并以二维 码的形式呈现，增强了本书的立体感与可操作性。 本书配有在线开放课程 ( MOOC)、二维码资源和学习 卡资源，有助于“教学做一体 化”的实现。本书可作为职业院校旅游 服务类专业的教学用书，也可 作为旅游行业岗位技能培训和 茶艺师等级考试的参考教材。
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：6分
主题深度：5分
文字风格：8分
语言运用：6分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：3分
章节划分：4分
结构布局：5分
新颖与独特：8分
情感共鸣：4分
引人入胜：3分
现实相关：7分
沉浸感：7分
事实准确性：3分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：5分
使用便利性：4分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：5分
加载速度：5分
安全性：9分
稳定性：8分
搜索功能：8分
下载便捷性：9分
下载点评
- 书籍完整(316+)
- 还行吧(267+)
- 种类多(469+)
- 品质不错(270+)
- 一星好评(97+)
- 二星好评(478+)
- 情节曲折(150+)
下载评价
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