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生物学生物技术实践 吴相钰,刘恩山 浙江科学技术出版社【正版现货】书籍详细信息
- ISBN：9787534123689
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2005-07
- 页数：暂无页数
- 价格：10.90
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
本教材开宗明义，在生物技术概述之前，先提出实验室工作守则，它是进行实验室工作必须遵守的。养成良好的实验室工作习惯，不仅是进行科学实验工作所必需的，而且有助于各项活动的顺利进行，包括日常生活。养成良好的习惯，将会让大家受用终生。
做完实验后，一定要进行总结。首先是做好书面总结，也就是写好实验报告。教师会指导你如何写好实验报告。如果有机会让你向小组、全班同学报告你的实验结果，这是非常难得的机会，不可大意。你还得准备好向大家汇报。怎样将你的思路、想法和结果清晰而准确的告诉大家，这里也有许多技巧。
我们强调每个人独立操作，是为了锻炼独立工作能力。但是，有的实验不可能一个人完成，必须与他人合作，这就要求你具有与人合作的精神和能力。即使不需要与他人合作，共同讨论也是不可缺少的。讨论中既能虚心听取别人意见，也能坦率地提出自己的意见，这也是合作精神的体现。合作精神的养成，也是实验课的重要收获。
书籍目录：
实验室守则
生物技术概述
部分 微生物的利用
实验1 大肠杆菌的培养和分享
实验2 分离以尿素为氮源的微生物
实验3 观察土壤中能水解纤维素的微生物
第二部分 酶的应用
实验4 果汁中的果胶和果胶酶
实验5 加酶洗衣粉的使用条件和效果
实验6 a-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测
第三部分 生物技术在食品加工中的应用
实验7 用蒸气蒸留法从芳香植物中提取精油
实验8 果酒及果醋的制作
实验9 腐乳的制作
实验10 泡菜的腌制和亚硝酸的测定
第四部分 浅尝现代生物技术
实验11 植物的组织营养
实验12 乳酸脱氢酶同工酶的分离
实验13 DNA片段的PCR扩增
作者介绍：
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其它内容：
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：4分
主题深度：8分
文字风格：4分
语言运用：8分
文笔流畅：6分
思想传递：4分
知识深度：4分
知识广度：5分
实用性：7分
章节划分：4分
结构布局：4分
新颖与独特：8分
情感共鸣：5分
引人入胜：8分
现实相关：5分
沉浸感：3分
事实准确性：9分
文化贡献：6分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：5分
使用便利性：4分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：9分
加载速度：7分
安全性：6分
稳定性：8分
搜索功能：4分
下载便捷性：5分
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