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化学实验基础(王建梅)(第三版)书籍详细信息
- ISBN：9787122203397
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2015-08
- 页数：暂无页数
- 价格：25.50
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本教材内容包括化学实验基础知识、化学实验基本操作技术、化学实验基本测量技术、化学实验基本分离技术、物质的物理常数测定技术。主要介绍化学实验基本操作原理、基本操作方法和常用仪器的使用方法。
本教材以培养技术应用能力和职业素质为主线，以规范的操作技术训练为核心，注重化学实验基本知识、基本操作技能、基本素养的培养。基本原理清晰、简洁、易掌握；基本操作科学、规范、易学、适用；每节前配有学习目标，每节后有操作技能训练、思考题，有利于掌握操作原理及操作技能，有助于预习、复习和巩固。
本书可供高职高专化工类各专业使用，也可供从事化学分析检验技术操作的人员学习参考。
书籍目录：
本书常用符号的意义和单位
绪论
一、本课程的知识、能力和素质结构
二、本课程的学习方法
章化学实验基础知识
节化学实验室常识
一、化学实验规则
二、化学实验室安全规则
三、化学实验中意外事故的紧急处理
四、化学实验室废弃物的环保处理
五、气体钢瓶及其安全使用
六、安全用电常识
七、消防常识
思考题
技能训练1-1气体钢瓶的识别和使用
技能训练1-2常用灭火器材操作演习
第二节实验记录和数据处理
一、实验记录
二、实验结果的表达
三、有效数字及其运算规则
四、实验报告
习题
第三节化学实验常用器皿
一、常用玻璃仪器
二、常用其他器皿和用具
思考题
技能训练1-3化学实验常用器皿的认领
第四节化学试剂
一、化学试剂的规格
二、化学试剂的选用
三、化学试剂的保管
四、化学试剂的取用
思考题
技能训练1-4固体和液体试剂的取用
第五节试纸滤纸
一、试纸
二、滤纸
思考题
技能训练1-5试纸的使用
第六节化学实验室用水
一、化学实验用水的分类及用途
二、化学实验用水的级别及主要指标
思考题
第二章化学实验基本操作技术
节化学实验常用玻璃器皿的洗涤与干燥
一、玻璃仪器的洗涤
二、玻璃仪器的干燥
思考题
技能训练2-1玻璃仪器的洗涤与干燥
第二节加热、干燥和冷却技术
一、常用的热源
二、加热方法
三、物质的干燥
四、物质的冷却方法
思考题
技能训练2-2加热练习
第三节玻璃加工及玻璃仪器装配技术
一、玻璃加工的基本操作技术
二、塞子的加工
三、玻璃仪器装配技术
思考题
技能训练2-3玻璃工的操作练习
技能训练2-4玻璃仪器的装配
第四节溶解与搅拌技术
一、溶解
二、搅拌器具及其使用
思考题
技能训练2-5搅拌器的使用
第三章化学实验基本测量技术
节质量的称量技术
一、电光天平
二、电子天平
三、称量方法
思考题
*技能训练3-1电光分析天平的性能测试
技能训练3-2直接称量法训练
技能训练3-3差减法称量练习
技能训练3-4固定质量称量法练习
技能训练3-5液体样品的称量练习
第二节体积的测量技术
一、液体体积的测量
*二、固体体积的测量
三、气体体积的测量
思考题
技能训练3-6滴定管、容量瓶、吸管的使用和校准
技能训练3-7滴定分析基本操作
第三节温度的测量及控制技术
一、温度计及其使用
二、温度的控制
思考题
技能训练3-8恒温槽的安装和使用
第四节压力的测量与控制技术
一、压力
二、测压计
三、恒压控制
四、真空的获得与测量
思考题
第四章化学实验基本分离技术
节固液分离技术
一、倾析法
二、离心分离法
三、过滤法
思考题
技能训练4-1柠檬酸的提纯
第二节结晶和重结晶技术
一、溶液的蒸发
二、结晶
三、重结晶
四、升华
思考题
技能训练4-2粗硫酸铜的制备与提纯
技能训练4-3苯甲酸的重结晶
技能训练4-4乙酰苯胺的重结晶
第三节蒸馏和分馏技术
一、常压蒸馏
二、减压蒸馏
三、水蒸气蒸馏
四、分馏
思考题
技能训练4-5工业酒精的蒸馏
技能训练4-6工业丙酮的简单蒸馏
技能训练4-7苯甲酸乙酯的减压蒸馏
技能训练4-8粗苯甲酸乙酯的水蒸气蒸馏
技能训练4-9工业乙醇混合物的分馏
技能训练4-10工业丙酮的分馏
技能训练4-11乙酸异戊酯的制备
技能训练4-121-溴丁烷的制备
第四节萃取分离技术
一、液-液萃取
二、固-液萃取
三、微型萃取
思考题
技能训练4-13茶叶中提取咖啡因
技能训练4-14液-液萃取操作练习
第五节离子交换分离技术
一、离子交换分离法
二、离子交换树脂的种类
三、离子交换树脂的性质
四、离子交换分离装置
五、离子交换分离操作
六、离子交换分离法的应用
七、离子交换法制纯水
思考题
技能训练4-15去离子水的制备与检验
第六节色谱分离技术
一、色谱分离法
二、柱色谱
三、纸色谱
四、薄层色谱
思考题
技能训练4-16铜、铁、钴、镍的分离
技能训练4-17氨基酸的分离
第七节膜分离技术
一、渗析
二、电渗析法
三、微孔过滤
四、反渗透
五、超滤
六、液膜分离技术
*第八节生化分离技术
一、生物材料
二、生化分离的特殊性
三、生化萃取分离
四、生化纯化分离
五、生物工程简介
技能训练4-18大蒜细胞中SOD的提取与纯化分离
第五章物质物理常数的测定技术
节密度的测定
一、密度瓶法
二、韦氏天平法
三、密度计法
技能训练5-1密度的测定
第二节熔点的测定
一、测定原理
二、测定仪器
三、熔点的校正
四、测定方法
技能训练5-2熔点的测定
第三节沸点的测定
一、沸点的测定
二、沸程的测定
三、沸点、沸程的校正
技能训练5-3沸点、沸程的测定
第四节凝固点的测定
一、测定原理
二、测定仪器
三、测定方法
技能训练5-4物质的凝固点及摩尔质量的测定
第五节黏度的测定
一、毛细管黏度计法
二、恩氏黏度计法
三、旋转黏度计法
技能训练5-5毛细管黏度计法测定黏度
第六节饱和蒸气压的测定
一、测定原理
二、测定仪器
三、测定方法
技能训练5-6液体饱和蒸气压的测定
第七节折射率的测定
一、测定原理
二、测定仪器
三、阿贝折光仪的使用
技能训练5-7折射率的测定
第八节旋光度的测定
一、测定原理
二、测定仪器
三、旋光仪的使用
技能训练5-8比旋光度的测定
第九节溶液电导率测定
一、溶液的电导率及其测定方法
二、DDS-11A型电导率仪
三、DDS-307A型电导率仪
技能训练5-9弱酸电离平衡常数的测定
第十节表面张力的测定
一、测定仪器
二、测定原理和测定方法
技能训练5-10表面张力的测定
阅读材料熔点测定仪
阅读材料光泽度的测定
附录
附录一常用洗涤液
附录二常见化合物的相对分子质量表
附录三弱酸、弱碱在水中的离解常数（25℃）
参考文献
作者介绍：
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编辑推荐
本书为"十二五"职业教育国家规划教材,以规范的操作技术训练为核心,内容简明,结合生产实际,突出职业教育的特点
书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：5分
主题深度：6分
文字风格：6分
语言运用：7分
文笔流畅：4分
思想传递：4分
知识深度：8分
知识广度：6分
实用性：5分
章节划分：8分
结构布局：3分
新颖与独特：4分
情感共鸣：7分
引人入胜：8分
现实相关：9分
沉浸感：8分
事实准确性：6分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：7分
使用便利性：4分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：6分
加载速度：4分
安全性：4分
稳定性：9分
搜索功能：8分
下载便捷性：4分
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