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一碗好沙拉 (韩)张素宁,付霞 南海出版社【正版】书籍详细信息
- ISBN：9787544245500
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2009-12
- 页数：191
- 价格：8.29
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
近来，人们越来越强调以素食为主的饮食习惯，水果和蔬菜也受到了更多的关注，而沙拉正是以水果和蔬菜为主料的菜肴的典型代表。水果和蔬菜含有多种维生素和矿物质。从食物中的维生素C、维生素E和β胡萝卜素，可以提高免疫力、预防疾病。沙拉的制作方法很简单，把时令蔬菜和水果以及其他辅料洗干净、切成方便食用的大小，再淋上沙拉汁搅拌均匀即可。沙拉保持了食材的原汁原味，对各种营养成分的破坏度也。只要稍微改变一下做法，就能变换出多种不同口味。
书籍目录：
章 正餐沙拉
第2章 不同原料的沙拉
01 西红柿
02 南瓜
03 黄瓜
04 茄子
05 菠菜
06 胡萝卜
07 卷心菜
08 西兰花
09 洋葱
10 大蒜
11 生菜
12 蘑菇
13 甜椒
14 芹菜
15 土豆
16 红薯
17 奶酪
18 豆类
19 豆腐
20 玉米
21 坚果类
22 牛肉
23 猪肉
24 鸡肉
25 裙带菜、海带
26 贝类
27 鱼类
28 鱿鱼
29 香蕉
30 苹果
31 橘子
32 菠萝
33 梨
适宜在沙拉中使用的药材
第3章 具有食疗功效的沙拉
肩膀酸痛
慢性疲劳
感冒
宿醉
失眠
浮肿
便秘
腹部肥胖
青春痘
压力
预防癌症
恢复元气
尼古丁解毒
高血压
缓解眼睛疲劳
毛发损伤
痛经
头痛
贫血
皮肤老化
强筋壮骨
刺激食欲
肠胃保健
预防糖尿病
补充精力
健忘症
促进生长发育
注意力
护肤美容
沙拉真的有食疗效果吗？
附录 在家就能制作的97种健康沙拉汁
作者介绍：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
美味又瘦身，健康又简单
用平凡的食材，轻松做出一碗健康美味的好沙拉。
瓜果的暗淡，顿时转变为明艳，时蔬的生涩，瞬间蜕变为温婉……魔法小窍门，让生活变幻出生动诱人的味道！
营养学家说：“很容易改善现代人营养状态的方法，就是吃沙拉”。不论是减肥，改善体质，还是缓解压力，护肤养颜，只要选对食材，合理搭配，一碗好沙拉就可以轻松达到目的。
一碗的好沙，是活色生香的味觉体验，是天然健康的营养菜单，是爱与幸福的浓浓情意。
书籍介绍
《一碗好沙拉》内容简介：近来，人们越来越强调以素食为主的饮食习惯，水果和蔬菜也受到了更多的关注，而沙拉正是以水果和蔬菜为主料的菜肴的典型代表。水果和蔬菜含有多种维生素和矿物质。从食物中的维生素C、维生素E和β胡萝卜素，可以提高免疫力、预防疾病。沙拉的制作方法很简单，把时令蔬菜和水果以及其他辅料洗干净、切成方便食用的大小，再淋上沙拉汁搅拌均匀即可。沙拉保持了食材的原汁原味，对各种营养成分的破坏度也最小。只要稍微改变一下做法，就能变换出多种不同口味。
书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：9分
主题深度：9分
文字风格：7分
语言运用：5分
文笔流畅：7分
思想传递：4分
知识深度：9分
知识广度：5分
实用性：9分
章节划分：6分
结构布局：7分
新颖与独特：8分
情感共鸣：9分
引人入胜：5分
现实相关：3分
沉浸感：4分
事实准确性：8分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：4分
使用便利性：9分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：6分
加载速度：6分
安全性：4分
稳定性：6分
搜索功能：8分
下载便捷性：6分
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