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现代酒店经营决策管理书籍详细信息
- ISBN：9787806535325
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2004-01
- 页数：309
- 价格：13.80
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
随着国外酒店集团进入我国酒店市场，以及酒店业原有游戏规则的改变，使我国酒店决策者在经营决策方面经常面临着困惑。同时，许多酒店经营理念的落后和不重视市场的经营决策，导致我国酒店业的发展出现了困境，深入分析和研究酒店经营决策是我国酒店走出决策困境的关键。目前，酒店决策管理层已经开始考虑酒店的发展方向、面临的机会和环境，以及如何取得酒店可持续发展能力的问题，因此，酒店决策管理层需要这方面的知识来充实其决策判断能力。本书引入国际*的酒店决策管理理念，并结合我国酒店的实际，充分运用案例和*的资料数据，对酒店经营决策进行了本土化的分析和阐述。
书籍目录：
章 酒店历史演进、分类及产品特点
节 洒店历史演进
第二节 我国洒店发展及特点简述
第三节 酒店的发展趋势
第四节 洒店的分类
第五节 酒让产品的特点与需求管理
第二章 酒店竞争分析和竞争战略
节 酒店经营环境分析
第二节 行业竞争分析
第三节 酒店成本领先战略
第四节 差异化战略
第五节 目标集聚战略
第六节 中庸战略和选择竞争战略
第七节 酒店价格战
第三章 酒店持续的竞争优势——核心竞争能力
节 资源理论和核心竞争能力理论
第二节 酒店的业务外包
第四章 人性化的酒店人力资源决策
节 管理思想的演进及在酒店管理中的应用
第二节 激励理论在酒店管理中的应用
第三节 酒店员工个性差别管理
第四节 为员工提供优质服务
第五章 酒店组织决策
节 酒店组织行为和组织原则
第二节 酒店组织架构
第三节 酒店组织管理内容和组织制度
第六章 酒店营销决策
节 顾客购买行的因素
第二节 影响顾客购卖行为的因素
第三节 顾客购买决策过程
第四节 酒店产品与服务的感情促销
第五节 酒店服务质量战略管理
第六节 顾客价值和忠诚感
第七节 女性旅游首的旅游行为及营销策略
第七章 酒店集团化与战略联盟
节 酒店集团概述
第二节 酒店战略联盟
第八章 酒店CIS
节 酒店识别的内涵和作用
第二节 洒店理念识别
第三节 酒店行为识别
第四节 酒店视觉识别
第五节 酒店品牌的资产净值和酒店文化
第六节 酒店危机公关
第九章 酒店知识、智能化管理和绿色经营
节 知识管理
第二节 酒店的智能化管理
第三节 绿色酒店经营
参考文献
后记
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《现代酒店经营决策管理》引入国际最新的酒店决策管理理念，并结合我国酒店的实际，充分运用案例和最新的资料数据，对酒店经营决策进行了本土化的分析和阐述。随着国外酒店集团进入我国酒店市场，以及酒店业原有游戏规则的改变，使我国酒店决策者在经营决策方面经常面临着困惑。同时，许多酒店经营理念的落后和不重视市场的经营决策，导致我国酒店业的发展出现了困境，深入分析和研究酒店经营决策是我国酒店走出决策困境的关键。目前，酒店决策管理层已经开始考虑酒店的发展方向、面临的机会和环境，以及如何取得酒店可持续发展能力的问题，因此，酒店决策管理层需要这方面的知识来充实其决策判断能力。
书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：9分
主题深度：3分
文字风格：3分
语言运用：4分
文笔流畅：5分
思想传递：7分
知识深度：9分
知识广度：9分
实用性：5分
章节划分：3分
结构布局：3分
新颖与独特：4分
情感共鸣：4分
引人入胜：4分
现实相关：8分
沉浸感：7分
事实准确性：5分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：8分
使用便利性：3分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：5分
加载速度：4分
安全性：5分
稳定性：7分
搜索功能：7分
下载便捷性：4分
下载点评
- 引人入胜(281+)
- 章节完整(69+)
- 目录完整(596+)
- 一般般(191+)
- 格式多(434+)
- 书籍多(261+)
- 内涵好书(161+)
- 内容齐全(189+)
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- 不亏(72+)
- 还行吧(473+)
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