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有滋有味:我的厨艺人生(Relish: My life in the kitchen)书籍详细信息
- ISBN：9787559624901
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2019-01
- 页数：暂无页数
- 价格：28.00
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
美食、记忆和爱 “厨房必做之事”万用指南 《出版人周刊》2013年度“蕞佳童书” 美国国家公共电台2013年度“蕞佳图书”
内容简介：
无论是她为了做出完美的可颂面包，翻来覆去地折磨自己，还是她倾家荡产也要食得那一口心仪的奶酪，露西·尼斯利深知自己需要什么：一顿美味佳肴。身为厨师和美食家的女儿，她忠于自己的直觉。在这封为烹饪和饮食而书写的彩色情书中，尼斯利呈现了她个人经历中所见到的斑斓美食。
吃，并非是一种迫不得已的行为，食物也不仅仅是单调乏味的消耗品，日常饮食是应该被人们感恩且珍惜的，它与人类身体机能及感官有着密不可分的联系。这些有关烹饪、饮食、生活方式，以及尼斯利珍藏的料理笔记一并展示在她娴熟、全面且迷人的手绘记忆中。
书籍目录：
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作者介绍：
露西·尼斯利，出生在纽约的城市小孩，童年在纽约州莱茵贝克镇长大，而后又在芝加哥完成学业。成年的她重回纽约市曼哈顿，住在一间小公寓里，只因那里可以随时品尝到妈妈的厨艺。她的作品呈现出的生活态度、美食、旅途，和一些奇妙的经历，都令她在网上赢得了大量的忠实读者。露西有一只名字叫做“卷卷”的姜黄色大猫，它对菜单上的“甜点”一栏拥有执着的热爱。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
◎作者珍藏的私家料理笔记、家庭照片大公开
十二个有关作者美食记忆的精彩片段，搭配十二个穿插在每个章节中间的料理笔记。尼斯利用她娴熟的绘图技艺和全面的烹饪知识，将只有专业厨师才懂的烹饪技巧逐一画在纸上，就算是料理新人也可以轻松掌握！
◎让人津津乐道的手绘美食故事
城市小孩来到乡村后怎样才能不被家禽围攻？
腌渍羔羊肉的私家秘方关键在于蜂蜜？
到了罗马还想吃汉堡薯条怎么办？
距离成为“奶酪达人”还差几种常识需要了解？
墨西哥除了辣味棒棒糖居然还有……
想得到的日常美食和想不到的寻味趣闻在此一并奉上！
◎美国各大媒体争相推荐，只为将这封为烹饪和饮食书写的情书送给每一位热爱生活的食客。
书摘插图
媒体评论
露西·尼斯利在用清新的画风讲述有趣故事的同时，这些趣事还汇集成了一部有关“厨房必做之事”的万用指南。放下一切，去享受烹饪的乐趣吧。
——艾莉森• 贝克德尔，《欢乐之家》作者
她用自己特有的明快、可爱的绘图风格为我们带来了一部温情暖暖的图画故事。
——美国国家公共电台
尼斯利在每个章节蕞后，都为我们奉献了一份手绘料理笔记（巧克力曲奇饼干！罗勒青酱！桑格利亚汽酒！）。她的语言就像她的图画一样，精确且清晰。
——《纽约时报》
露西·尼斯利将漫画带上了餐桌。 ——《今日美国》
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：4分
主题深度：8分
文字风格：5分
语言运用：5分
文笔流畅：9分
思想传递：9分
知识深度：6分
知识广度：4分
实用性：4分
章节划分：8分
结构布局：3分
新颖与独特：8分
情感共鸣：3分
引人入胜：7分
现实相关：5分
沉浸感：6分
事实准确性：3分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：6分
使用便利性：8分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：4分
加载速度：5分
安全性：9分
稳定性：5分
搜索功能：8分
下载便捷性：6分
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下载评价
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