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服务的细节049:餐饮连锁这样做【正版保证】书籍详细信息
- ISBN：9787506092241
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2016-10
- 页数：225
- 价格：15.19
- 纸张：轻型纸
- 装帧：平装
- 开本：32开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
【正版书籍 闪电发货 品质无忧 可开发票】
内容简介：
所谓餐饮业是一个比任何政治家、任何制造业等都为社会做出巨大贡献的群体集团。而且，唯有ChainStore（连锁店）A才能实现。大部分餐饮店都只有1家店铺。即使已有10家、20家分店，在发展为50家时，也常常受挫。那么，这和真正的连锁集团有什么不同呢？真正的连锁集团有什么技术诀窍A呢？你难道不想了解吗？为解开这些谜团，首先必须知道连锁的社会价值。
本书以有意欲开创连锁店新局面的人为对象，为以创立真正的连锁店为目标的人提出建议。
书籍目录：
章?构想和战略第二章?人才培养和制订评价体系第三章?连锁店组织的建立第四章?业态、业态类型、开店对策第五章?商品和价格的本质第六章?采购对策和质量管理第七章?作业体系改革的要点
作者介绍：
【日】渥美俊一，生于1926年。从东京大学法学系毕业后，进入读卖新闻社工作。1962年成立了连锁经营研究组织“PegasusClub”。1969年从读卖新闻社辞职，创办了日本RetailingCenter，正式开始了连锁经营咨询事业。目前为止，加盟公司有600家。通过这项事业，将包括零售、餐饮在内的约700家中小企业培养为大型连锁店。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
所谓餐饮业是一个比任何政治家、任何制造业等都为社会做出巨大贡献的群体集团。而且，唯有Chain Store（连锁店）A才能实现。大部分餐饮店都只有1 家店铺。即使已有10 家、20 家分店，在发展为50 家时，也常常受挫。那么，这和真正的连锁集团有什么不同呢？真正的连锁集团有什么技术诀窍A呢？你难道不想了解吗？为解开这些谜团，首先必须知道连锁的社会价值。
本书以有意欲开创连锁店新局面的人为对象，为以创立真正的连锁店为目标的人提出建议。
书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：3分
主题深度：8分
文字风格：9分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：4分
知识深度：7分
知识广度：9分
实用性：3分
章节划分：5分
结构布局：8分
新颖与独特：8分
情感共鸣：7分
引人入胜：3分
现实相关：6分
沉浸感：7分
事实准确性：5分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：7分
使用便利性：3分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：6分
加载速度：7分
安全性：9分
稳定性：4分
搜索功能：3分
下载便捷性：6分
下载点评
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下载评价
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