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食品理化分析书籍详细信息
- ISBN：9787504662316
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2013-1
- 页数：300
- 价格：36.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品理化分析》由多年来从事食品理化分析教学、科研和检验工作的高校教师和科研人员组成，参照食品检验工的职业资格标准，以《中华人民共和国国家标准：食品卫生检验方法·理化部分》为依据，以相关质量检测和技术监督部门的任职要求为原则，力求根据学生的专业特点和基础知识背景，从应用的角度出发，精选内容，使整《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品理化分析》的框架更为系统、合理、有序。为便于教师讲授和学生学习，每章的开篇都设有学海导航，包括学习目标、重点、难点，每章结束都有配套复习思考题。
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其它内容：
书籍介绍
《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品理化分析》由多年来从事食品理化分析教学、科研和检验工作的高校教师和科研人员组成，参照食品检验工的职业资格标准，以《中华人民共和国国家标准：食品卫生检验方法·理化部分》为依据，以相关质量检测和技术监督部门的任职要求为原则，力求根据学生的专业特点和基础知识背景，从应用的角度出发，精选内容，使整《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品理化分析》的框架更为系统、合理、有序。为便于教师讲授和学生学习，每章的开篇都设有学海导航，包括学习目标、重点、难点，每章结束都有配套复习思考题。
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：5分
主题深度：6分
文字风格：6分
语言运用：3分
文笔流畅：9分
思想传递：6分
知识深度：5分
知识广度：9分
实用性：4分
章节划分：5分
结构布局：5分
新颖与独特：4分
情感共鸣：9分
引人入胜：6分
现实相关：9分
沉浸感：4分
事实准确性：6分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：4分
使用便利性：8分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：3分
加载速度：5分
安全性：7分
稳定性：9分
搜索功能：6分
下载便捷性：5分
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下载评价
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