免费下载书籍地址：PDF下载地址
精美图片
野营那些菜儿书籍详细信息
- ISBN：9787113131531
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2011-8
- 页数：192
- 价格：29.80元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《野营那些菜儿》是一本讲述户外制作食物技巧的书，既包含烧烤，也包含野炊。烧烤是一类倾向于享受型的食物制作方式，《野营那些菜儿》通过烧烤文化、烧烤工具和材料、烧烤食谱、烧烤地点等板块.详尽地介绍了在户外获取美味烧烤的方法.并提供了34道菜谱。野炊是一类更倾向于户外求生的食物制作方式，所制作的食物强调补充能量，所携带的设备和食材往往有限。《野营那些菜儿》通过烹饪器材和技巧、寻找食物的技巧、食物中毒应急处理等板块，详细介绍了野炊的各种知识。
书籍目录：
文化篇
烧烤的起源和发展/002
三种烧烤/002
中国烧烤之祖/002
哥伦布的烤肉术/003
烧烤的演变/003
异国烧烤精华/004
韩式烧烤/004
日式烧烤/004
美式烧烤/005
澳式烧烤/005
巴西烤肉/006
土耳其烤肉/006
中西烧烤的交融/007
中西烧烤比较/008
烧烤的分类/009
直接烧烤、间接烧烽和混台型烧烤/009
常规烧烤和特色烧烤/010
准备篇
设备配备/012
烧烤炉/012
烧烤炭/015
烤具/016
食材制备/019
肉类食品/019
海鲜食品/021
蔬菜食品/022
水果食品/023
主食类/024
调料制备/025
调和油/025
烧烤佐料/028
烧烤篇
烧烤流程/032
烧烤前/032
烧烤中/036
烧烤后/041
肉类烧烤食谱/042
烤五花肉/042
蒜香烤排骨/043
炭烤香料猪排/044
新疆羊肉串/045
迷迭香羊肉串/046
香辣烤羊排/047
红酒香草烤羊排/048
串烤羊腰/049
梨汁烤牛肉/050
烤牛排/051
蜂蜜烤鸡翅/052
香辣烤鸡脖/053
叫花鸡/054
蔬果类烧烤食谱/055
黑胡椒烤花菜/055
蒜汁香烤茄子/056
串烤尖椒/057
原味土豆片/057
烤洋葱/058
香烤韭菜/059
炭烤菠萝/060
烤梨子/061
酒味香蕉/061
海鲜类烧烤食谱/062
酱味烤小海鱼/062
芝麻多味鱼/063
串烤鲜鱿鱼/064
彩椒三文鱼串/065
炭烤蛤蜊/066
烤珍味海胆/067
烤珍珠扇贝/067
炭烤生蚝/068
辣香烤鲤鱼/069
叉烧鱼/070
秘制烤河鳗/071
芝士烤龙虾/072
健康烧烤指南/073
健康烧烤的原则/074
健康烧烤的方法/075
选择健康吃法/075
烤具的清洁和保养/076
地点篇
北京/078
怀柔白河峡谷/078
宽沟/079
千家店/079
神堂峪/080
十渡拒马河/080
十三陵水库/081
上庄水库/082
西峪水库/082
白河堡水库/083
后河/084
云佛山度假村/085
转山子水库/086
青龙湖公园/086
天津/087
杨柳青森林公园/087
泰丰公园/088
东丽湖/088
天津热带植物观光园/089
蓟县农家小院/089
秦皇岛/090
翡翠岛/090
北戴河/090
……
野炊篇
急救篇
作者介绍：
暂无相关内容，正在全力查找中
出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：
在线阅读地址：野营那些菜儿在线阅读
在线听书地址：野营那些菜儿在线收听
在线购买地址：野营那些菜儿在线购买
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
书籍介绍
《野营那些菜儿》是一本讲述户外制作食物技巧的书，既包含烧烤，也包含野炊。烧烤是一类倾向于享受型的食物制作方式，《野营那些菜儿》通过烧烤文化、烧烤工具和材料、烧烤食谱、烧烤地点等板块.详尽地介绍了在户外获取美味烧烤的方法.并提供了34道菜谱。野炊是一类更倾向于户外求生的食物制作方式，所制作的食物强调补充能量，所携带的设备和食材往往有限。《野营那些菜儿》通过烹饪器材和技巧、寻找食物的技巧、食物中毒应急处理等板块，详细介绍了野炊的各种知识。
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：5分
主题深度：8分
文字风格：6分
语言运用：5分
文笔流畅：8分
思想传递：9分
知识深度：4分
知识广度：6分
实用性：5分
章节划分：7分
结构布局：5分
新颖与独特：9分
情感共鸣：4分
引人入胜：6分
现实相关：8分
沉浸感：4分
事实准确性：8分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：3分
使用便利性：4分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：8分
加载速度：7分
安全性：4分
稳定性：8分
搜索功能：6分
下载便捷性：4分
下载点评
- 体验好(123+)
- 无水印(358+)
- 速度慢(280+)
- 强烈推荐(668+)
- 已买(254+)
- 全格式(371+)
- 三星好评(431+)
- 在线转格式(660+)
- 中评(184+)
- 一般般(333+)
- 书籍完整(609+)
- 品质不错(636+)
- 体验差(613+)
下载评价
网友 宫***凡：一般般，只能说收费的比免费的强不少。
网友 孙***美：加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
网友 权***波：收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
网友 索***宸：书的质量很好。资源多
网友 詹***萍：好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
网友 寿***芳：可以在线转化哦
网友 冉***兮：如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
网友 宓***莉：不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
网友 权***颜：下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的