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上海味道 Eating in Shanghai书籍详细信息

  • ISBN:9787559805539
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2018-03
  • 页数:280
  • 价格:86.90
  • 纸张:铜版纸
  • 装帧:软精装
  • 开本:大16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

《上海味道》一书图文并茂地向读者介绍了上海各种招牌美食及其背后的故事。上海作为一个国际化的都市,涵盖了世界各地的特色美食,饮食种类齐全,并吸引了一些著名的外国餐厅在此开设分店。书中明确的指导能够帮助读者在上海寻找美食,同时为国内外读者了解上海的饮食文化提供了一个渠道,展现了上海餐饮业的发展历程。《上海味道》一书通过上海当地的美食介绍,让全世界更好地了解上海的文化以及历史。

书籍目录:

前言

创意中国菜

国际美食

小食和酒吧

饮品和甜点

作者介绍:

《上海日报》(Shanghai Daily)

《上海日报》由上海报业集团于1999年10月1日创办,是中国内地份地方性彩色英文日报。报纸以财经报道、上海周边地区新闻及文化娱乐资讯为主打,兼容国内国际新闻、体育及特稿等,是上海及长江三角洲地区中外人士*的英文报纸。

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编辑推荐

上海作为一个国际化的都市,涵盖了世界各地的特色美食,饮食种类齐全,并吸引了一些著名的外国餐厅在此开设分店。本书明确地指导能够帮助读者在上海寻找美食,同时为国内外读者了解上海的饮食文化提供了一个渠道,展现了上海餐饮业的发展历程。《上海味道》一书通过上海当地的美食介绍,让全世界更好地了解上海的文化以及历史。


书摘插图


书籍介绍

《上海味道》一书图文并茂地向读者介绍了上海各种招牌美食及其背后的故事。上海作为一个国际化的都市,涵盖了世界各地的特色美食,饮食种类齐全,并吸引了一些著名的外国餐厅在此开设分店。书中明确的指导能够帮助读者在上海寻找美食,同时为国内外读者了解上海的饮食文化提供了一个渠道,展现了上海餐饮业的发展历程。《上海味道》一书通过上海当地的美食介绍,让全世界更好地了解上海的文化以及历史。

书籍真实打分

故事情节:7分

人物塑造:5分

主题深度:9分

文字风格:3分

语言运用:9分

文笔流畅:8分

思想传递:9分

知识深度:4分

知识广度:7分

实用性:7分

章节划分:5分

结构布局:5分

新颖与独特:9分

情感共鸣:7分

引人入胜:7分

现实相关:9分

沉浸感:3分

事实准确性:9分

文化贡献:4分

网站评分

书籍多样性:9分

书籍信息完全性:3分

网站更新速度:8分

使用便利性:9分

书籍清晰度:4分

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