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梁实秋经典散文集（完整辑录梁实秋美文 体悟民国风度、探究中国灵魂所在）书籍详细信息
- ISBN：9787218146928
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2021-04
- 页数：378
- 价格：115.50
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：32开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
完整辑录梁实秋美文 体悟民国风度、探究灵魂所在
内容简介：
梁实秋小品系列包含《独得浮生半日闲》《旧事新知风雨声》《山河故人空念远》《四方五味快活馋》《闲雅意趣有清音》等。
梁先生的小品文虽纳外来影响为己用，却自有其独特的风格，尤其在语言上兼具文言文和白话文相济的雅趣和幽默诙谐的风趣。梁先生曾言此书为“写作自遣”，半个多世纪以来，这本书影响并教会了很多人如何自遣，如何享受和面对生活。
书籍目录：
有 味
西施舌 / 002
火腿 / 004
醋熘鱼 / 007
烤羊肉 / 009
烧鸭 / 011
狮子头 / 014
两做鱼 / 016
炝青蛤 / 018
生炒鳝鱼丝 / 022
酱菜 / 025
水晶虾饼 / 027
汤包 / 029
核桃酪 / 032
铁锅蛋 / 034
瓦块鱼 / 037
溜黄菜 / 040
酸梅汤和糖葫芦 / 042
锅烧鸡 / 045
煎馄饨 / 048
核桃腰 / 050
豆汁儿 / 052
芙蓉鸡片 / 054
乌鱼钱 / 057
韭菜篓 / 058
蟹 / 060
炸丸子 / 063
佛跳墙 / 066
栗子 / 069
海参 / 071
满汉细点 / 073
菜包 / 077
糟蒸鸭肝 / 079
鱼翅 / 081
茄子 / 084
莲子 / 086
白肉 / 088
干贝 / 090
鲍鱼 / 092
咖喱鸡 / 095
烙饼 / 097
笋 / 100
黄鱼 / 104
八宝饭 / 106
薄饼 / 108
爆双脆 / 111
拌鸭掌 / 114
鱼丸 / 115
腊肉 / 117
粥 / 119
饺子 / 122
锅巴 / 124
豆腐 / 126
烧羊肉 / 130
菠菜 / 132
龙须菜 / 134
酪 / 136
面条 / 140
腌猪肉 / 144
窝头 / 147
炸活鱼 / 150
羡 馋
吃相 / 154
吃相（其二） / 156
吃 / 160
粽子节 / 162
大菜 / 163
北平的零食小贩 / 164
豆腐干风波 / 172
康乃馨牛奶 / 177
圣米舍尔酒厂 / 181
西雅图的海鲜 / 185
蛤王 / 188
味精 / 192
你来摘 / 194
吃在美国 / 197
请客 / 201
关于苹果 / 205
酒壶 / 209
由熊掌说起 / 212
千里莼羹，未下盐豉 / 215
萝卜汤的启示 / 217
喜筵 / 219
馋 / 223
烧饼油条 / 227
“麦当劳” / 231
说酒 / 234
“疲马恋旧秣，羁禽思故栖” / 237
《饮膳正要》 / 247
读《媛珊食谱》 / 251
读《中国吃》 / 255
再谈《中国吃》 / 266
读《烹调原理》 / 273
作者介绍：
梁实秋，二十世纪中国重要的文学评论家、散文家、翻译家。他学贯中西，著作无数，堪称二十世纪中国文学史上的泰斗。代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》《看云集》《偏见集》《秋室杂文》《槐园梦忆》等，译作《莎士比亚全集》《沉思录》等。
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书籍介绍
《四方五味快活馋》收录梁实秋经典谈吃美文，包含《吃相》《火腿》 《请客》 《烤羊肉》《烧鸭》《狮子头》等100余篇，其中既有酒楼饭庄的招牌菜，也有独具地方特色的小吃和家常菜。梁实秋自嘲曙婚，一生中写下无数误吃的文章，这些文章带有浓浓的故土情怀，是名家谈吃中的经典作品。一代敬文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道，还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：5分
主题深度：5分
文字风格：8分
语言运用：4分
文笔流畅：6分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：9分
实用性：5分
章节划分：3分
结构布局：6分
新颖与独特：6分
情感共鸣：3分
引人入胜：7分
现实相关：3分
沉浸感：9分
事实准确性：4分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：4分
使用便利性：8分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：6分
加载速度：8分
安全性：8分
稳定性：7分
搜索功能：4分
下载便捷性：4分
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